KALJUKITSE TORT

See tort läks astroloogiahuvilisele,kes on sündinud kaljukitse tähtkujus.
Sees on sidruni-kohupiima tarretis.Külgedel röstitud ja purustatud mandlilaastud.Kujund on shokolaadiga küpsetuspaberile tehtud ja siis koogile kantud.

KATSIKUTORT

Pisikese preili tordikeja varba küpsised

ÄMBLIKMEHE TORT

Selline sai siis naabri kaksikute sünnipäevatort.
ja ämblikmehe küpsised ,mis kadusid poiste kõhtu rekord kiirusega

TORDI KAUNISTUSED

Koos küpsistega teen nendele pidudele ka tordid.Katsiku tordile on mõeldud roosad jalajäljed ja pikeerist lilled.
Poiste peole tuleb tort ämblikmehe kujutisega,mis on martsipani peale joonistatud shokolaadiga ja värvitud punase toiduvärviga.Kuna toiduvärv muudab martsipani pehmemaks,siis on praegu martsipani alla pandud ohtralt tuhksuhkrut,et pärast kujund kile pealt kätte saada.
Pikeerist valmistatud lilled.
Pikeer on sama,mis läks peale ka küpsistele.Kuna 1-st munavalgest tuli seda nii palju ,ei raatsinud lihtsalt ära visata.Harjutamist vajab see töö veel kõvasti.Esimese korra kohta jään ise päris rahule.Tegin pikeerist veel ka nime ,aga eks pärast paistab mis täpselt tordile läheb.

KÜPSISED

Sel nädalavahetusel on kaks pidu kuhu tegin teemakohased küpsised. Roosa kattega katsikuküpsised pisikese tüdruku auks ja pisikesed mehikesed 6-aastaste kaksikutest poiste peole.






Küpsiste tegemiseks kasutasin sel korral poest ostetud firma"Cristella"muretainast,sest tahtsin lihtsalt proovida,kas poetaignast ka ilusad tulevad.Esimese plaaditäie jaoks jätsin taigna rullimisel paksemaks ja need küpsised kerkisid kõrgeks.Teised rullisin juba õhemaks ja sealt sai juba ilusamad välja valitud ja kaunistatud. Maitsesid päris hästi. Järgmine kord proovin ikka tainast ise teha, sest pealispind jäi pisut krobeline.

SAAME TUTTAVAKS

Viimasel ajal on väga palju uusi tegijaid Eesti blogidesse tekkinud,et ei jõua kõiki isegi mitte avastada.
Panengi nüüd siis üleskutse kirja:

KUI SOOVID ,ET KÄIKSIN KA SINU BLOGI LUGEMAS,SIIS PALUN PANE SELLE KIRJUTISE KOMMENTAARIDESSE OMA BLOGI AADRESS KIRJA JA SIIS LEIAN SIND ÜLESSE.

(võivad olla erinevate teemadega blogid käsitöö,kirjutamine,kokkamine jne.)
Kirjutan ka Soome keeles ,juhul kui ka seal on huvilisi.(vabandan,kui keele oskus vigane.)

JOS HALUAT ETTÄ LUEN KA SINUN BLOGISI,SIIS KIRJOITA KOMMENTI JA TULEN VASTA VIERAILULE.

LUMIVALGE SEFIIRITORT

VEELKORD HEAD ALANUD AASTAT!!!!


Esimene tordikene sellel aastal on jällegi prooviks tehtud ,sest on vaja täiustada oma sefiiri valmistamise oskusi. Seekordsega olen ise juba rohkem rahul, sest ei jäänud vesiseks,aga ilusti vormi hoidma peale pritsikotist läbi käimist ei taha jääda.Kui kellegil on kogemusi siis palun jagage.
Valmistan sefiiri Ida Savi raamatu järgi ainult munavalgetest,siirupist ja sidrunihappest(Ei tahaks zelatiiniga )Maitse oli seekord hapukam kuna panin sidrunhapet rohkem.Kas vormihoidmisel aitaks äkki tuhksuhkru lisamine lõpu poole,kui siirup on juba sees ja mass maha jahutatud? Umbes nagu teeks piparkoogi glasuuri.
Joonistasin sokolaadiga pisut mustreid peale ,muidu poleks tort üldse välja paistnud.